Beschreibung

Beschreibung

Die schwarzen Oliven natur werden vom Hof Ciuri di Roberta Rabuazzo hergestellt, und in dessen Auftrag im Labor von Ciesse Agroalimentari in Via Carducci n.1 Paternò (CT) verarbeitet und verpackt.
Zubereitung: Schwarze Oliven der Sorte Gordal, die nach der Ernte 3-4 Tage lang mit ein wenig Salz gereift werden. Anschließend werden die Oliven gewaschen und etwa 20 Minuten bei 50°C im Ofen getrocknet. Die Oliven werden in Gläser abgefüllt und anschließend pasteurisiert. Die Rohstoffe stammen aus eigener Herstellung.
Verpackung: 190 g Glas
Zutaten: Schwarze Oliven der Sorte Gordal
Herkunft der Rohstoffe: Hof Ciuri di Roberta Rabuazzo. Der Hof Ciuri folgt der alten Familientradition, nur Rohstoffe aus eigener Herstellung, sorgfältige Auswahl der Verarbeitungskette und persönliche Pflege der Verarbeitungs- und Verpackungsprozesse, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.
Zusatzstoffe: frei von Zusatzstoffen jeglicher Art
Allergene: Keine Allergene vorhanden
Nährwertangaben: siehe Tabelle auf dem Produktetikett
Verwendung: Die schwarzen Oliven natur können ohne weitere Zutaten oder Kochen gegessen werden.
Rezepte: Die Oliven in eine Schüssel geben. Mit Öl, Essig, Oregano, Pfeffer und/oder anderen Gewürzen nach Belieben würzen. Als Vorspeise mit Brot verzehren. Oliven in ihrem natürlichen Zustand können auch in der Küche verwendet werden, um Euren Rezepten Geschmack zu verleihen, zum Beispiel als Zusatz zu Sautiertem mit Zwiebeln als Grundlage für Soßen oder Fleischgerichte.
Aufbewahrung: Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank
aufbewahren.
Bezogen über das Biobauern-Konsortium LeGallineFelici in Sizilien.www.legallinefelici.bio